Uwielbiam okrę, nie da się ukryć. Jest to jedno z warzyw które na liście zakupów jest obecne co tydzień. Jest to tak wszechstronne warzywo, a tym samym zaskakujące w swojej prostocie, że mogę ją gotować bez znudzenia. Tym razem proponuje jedno z pierwszych trynidadzkich dań które jadłam, zaserwowane mi przez mojego obecnego męża, razem z…
Tag: obiad
Sylwestrowa Kolacja
Rok 2018 żegnaliśmy wraz z przyjaciółmi z Trynidadu którzy zawsze odwiedzają nas z nadzieją na posmakowanie czegoś z rodzinnych stron. Tym razem zdecydowałam się na szybką kolację satysfakcjonującą zarówno mięsożerców jak i wegetarian. Stew Chicken czyli Brązowy Kurczak (chociaż dosłowne tłumaczenie to gulasz z kurczaka) zachwycił moją mamę już lata temu i jest najdostępniejszym daniem…
Karaibskie Smaki 