Curry jest najbardziej popularną, poweszechną i dla wielu najsmaczniejszą potrawą na Trynidadzie. Dla niektórych może to być zaskakujące, gdyż curry kojaży się bardziej z Indiami i innymi krajami azjatyckimi. Na Karaibach curry jest jednak bardzo popularne, ze względu na mieszkającą tam populację pochodzącą z Indii. W 1845 roku na Trynidad i inne wyspy karaibskie przybyli…
Tag: curry
Curry Shrimp czyli Curry z Krewetek z Mlekiem Kokosowym
Trynidad i Tobago to kraj obfity w owoce morza i kokosy, także curry z krewetek doskonale prezentuje kulinarne walory tego tropikalnego kraju. Zarówno Tobago jaki i wschodnia cześć wyspy Trynidad pokryte są tysiącami palm kokosowych, ciągnących się wzdłuż wybrzeży wyspy. Są one pozostałościami po plantacjach brytyjskich, hiszpańskich i holenderskich kolonizatorów. Tworzą one zapierający dech w…
Karaibskie Smaki 