Od 13 lat fascynję się kuchnią karaibską i indyjską, ktorą poznałam poprzez rodzinny kraj mojego męża pochodzącego z Trynidadu i Tobago. Uczyłam się gotować od teściowej, a także sama eksperymentując z przyprawami, próbując gotować potrawy jakie jadłam podczas moich podróży na Trynidad.
Mieszkam w Wielkiej Brytani jednak od dawna chciałam podzielić się tą przepyszną kuchnią z polskimi miłośnikami egzotycznych smaków, wiedząc jak bardzo jedzenie smakuje mojej polskiej rodzinie i znajomym.
Zapraszam do lektury i wspólnego gotowania. Chętnie odpowiem na wszelkie pytania.
Kasia